Nell’ambito della rassegna. “i venerdì del Cunvent”:

Frantoi, mulini e forni nell’economia delle comunità alpine. H 21.15 Un’occasione per evidenziare alcuni studi relativi all’epoca delle coltivazioni nelle comunità alpine. Marziano Di Maio illustra la sua ricerca su mulini e frantoi nella valle di Bardonecchia e Gianluca Sasia presenta la sua tesi di laurea sui forni comunitari della zona di Rore. Ingresso libero.